ピッツァ

熟練の技術で焼き上げた風味豊かな生地

伝統的なイタリアンスタイルの料理を現代の味覚に合わせて提供しており、厳選された素材と熟練の技術を駆使してお客様に本物のピッツァ体験を阿佐ヶ谷でお届けいたします。選び抜かれた小麦粉を使用して長時間熟成させることで、独特の風味と食感を実現しており、生地は薄く伸ばされ、石窯でじっくりと焼きます。

新鮮なトマトをベースに、こだわりのハーブとスパイスを加えた自家製ソースはピッツァの味わいを深め、素材の味を引き立てます。また、チーズは濃厚でクリーミーな味わいのものを厳選して使用し、トッピングには新鮮な野菜や上質な肉、海の幸をバランス良く阿佐ヶ谷で配置しております。メニューは、定番のマルゲリータやペペローニ、ベジタブルピザなど、多種多様な味を取り揃えており、それぞれのピッツァが独自の特徴を持っております。