本格派 | ブログ | 東京都阿佐ヶ谷のピザなら石窯や

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使用する小麦粉は特別に選び抜かれたもので、長時間熟成させることで生地に独特の風味と食感を与えており、外はカリッと中はもっちりとした生地は土台として非常に重要です。それぞれの食材が持つ味と香りを最大限に引き出し、伝統的なイタリアンスタイルを大切にした本格派料理を阿佐ヶ谷でお届けしております。

シンプルなマルゲリータから始まり、季節の食材を活かした創作ピザまで、本格派なメニューをご用意しております。これらのピザは伝統を重んじつつも、新しい味わいの追求を忘れず、お客様に新鮮な驚きを阿佐ヶ谷でお届けいたします。