ピザは東京都、阿佐ヶ谷の石窯や | 素材の味わい深さを追求するピッツェリア

ピッツァは厳選された素材の使用に始まり、特に生地作りには最大の注意を払っており、高品質な小麦粉を使用して長時間熟成させることで、しっとりとした食感と豊かな風味を実現しております。この生地は薄く伸ばされて窯で焼かれ、外はカリッと、中はふんわりとした絶妙な食感を生み出します。ピッツェリアとして常に上質な味わいを阿佐ヶ谷でお届けしております。

一枚一枚丁寧に作られたピザは、手間と時間をかけることで見た目にも美しく、どんなシーンにも適しており、ご家族や友人との楽しい食事の時間、特別な日のお祝い、あるいは自分へのご褒美など、様々な場面で楽しむことができます。ピッツェリアとして、伝統の味わいを大切にしながらも現代の食文化に合わせたアプローチを取り入れており、常に品質の向上に努め、お客様に最上の食体験をお届けすることを阿佐ヶ谷で目指しております。伝統的な製法を守りつつ、新しい味の探求を行っております。